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暑い日には最適♪

暑い日には最適♪

昨日、旦那両親が潮干狩に行ってきたのでアサリを貰いました。
そこで以前「Matthew's Best Hit TV」で、
平野レミさんが紹介されてた「あっさり豚」を作りました♪
フライパンにアサリ・キャベツ・豚バラ肉を入れて、
酒をふって蒸す。
いわゆる具だくさんのアサリの酒蒸しです。

豚バラ肉はアサリから出る塩っけと旨味であっさり、
そして蒸し焼きだから柔らかくいただけます。

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